大菩薩山系の里山で、完全無農薬で作った柚子。もちろん化学肥料ではなくオリジナルの有機肥料を使用。

その安全で安心な柚子をまるごと(種は除く)使い、桜屋で製造したジャムです。柚子の香りと程良い酸味そして皮のかすかなほろ苦さ。合成保存料は一切入っておりません。楽しみにお待ち下さい。

早いもので桃の摘蕾も始まっています。