なすは夏の野菜のような印象がありますが、ストレスの少ない秋の方が、お味がのって美味しくなります。また外観も、夏は日差しが強く大黒なすも人と同じように日焼けをおこします。秋は程良い気候のため、ツルツルの柔らかい皮になり、美 […]
投稿者: sakuraya
このたび、当社の商品である「翠玉貴瓜ピクルス」や「風林薫製」や「大黒なす」等の商品画像や商品説明を不正に流用し、見せかけだけの販売を行っている詐欺サイト（ショッピングサイト）を発見しております。当社が運営している販売サイ […]
活動が活発になるのは、アシナガバチは7月から8月、スズメバチは7月から10月で、黒っぽい服装や、匂いにも反応するそうです。 まず露出している手や、顔、頭部をねらってきます。軽い症状であれば、腫れたり、赤くなったり、などで […]
バナナには種がなく、とても食べやすいですね。でも元々は種があり、中央の黒い筋がその名残だそうです。通常植物は、父方と母方由来の染色体を２組持っています。（２倍体と言います）ところがバナナは突然変異を起こし、３倍体となりま […]
竹は意外なことに、イネ科だそうです。桜屋の竹林に咲いた花は、やはり稲の花（穂）のようでした。 一般に竹の花は120年に1度咲き、花が咲くと枯れると言われています。竹林は枯れませんでしたが、そう言われれば何となく枯れた箇所 […]
菅野中生は2本あり、まだ小さいですが、ようやく収穫できるようになりました。すももの大石に似ていて、果皮は濃い赤。果肉は黄色で、部分的に赤くなっています。大石は甘みが勝っていますが、菅野中生は酸味もプラスされ、美味です。 […]
畑では野菜や果物の収穫が始まりました。粒の大きな白加賀梅、李の大石、おかわかめ、翆玉貴瓜などなど。早生の桃も間もなくです。 翆玉貴瓜は毎日どっさりと採れ、小さいうちに収穫したものは、国産蜂蜜を使ったピクルス液でピクルスに […]
温室では、ナシトマの実が付き始めました。桜屋で品種改良を行ってきたミニトマトです。 「ナシトマ」のネーミングは実の形からきています。通常のミニトマトのように楕円形だったり、丸ではなく、西洋梨のように上部が少しくびれていま […]
今年は季節の進み方が早いようです。霜降キウイの受粉と、桃・りんごの袋掛けが同時に進行しています。 キウイの受粉は、風があまり吹かない午前中に行ないます。毛ばたき（掃除に使うようなはたきで、鳥の羽でできています）を使い雄花 […]
日時：令和3年5月19日（水）から25日（火） 午前10時から午後7時 場所：岡島百貨店1階北側エントランスコート（甲府市丸の内） 岡島百貨店のエントランスコートで山梨物産展が開催されます。桜屋も山梨県産の品を揃えて参加 […]