キクイモの花が咲いています!

キクイモ(菊芋)がその名前の通り、小さな菊の花を咲かせています。今年お試しで植えたキクイモは人の背よりはるかに高くなりました。名前はキクイモですが、キク科のひまわり属。芋はできず、根が肥大化した部分を食べます。もともとは […]

桃のシーズンも終わりになります!

最晩生の桃の収穫もほぼ終わり、発送を行っています。晩生の桃は緻密な肉質で、酸味は少なめです。500g以上の大きいサイズもあります。品種によっても違いがありますが、一般的に晩生になるほど糖度が上がる傾向があります。これは長 […]

peach
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大黒なす
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